Restaurant.jpg

Meny lördag 11/7 kl 18-20


Vi väljer lokala råvaror och producenter

 

RESTAURANGEN


Förrätter

Ost och Chark Tallrik - 135 kr
Utvalda, lokala charkuterier och ostar från jämtländska gårdar,
serveras med surdegsbröd.


Ceasarsallad - 55 kr
Krispig, grön roman sallad med ceasardressing och krutonger.


Varmrätter

Kallgårdens Bouillabaise - 225 kr
Klassisk fiskgryta på Jämtländsk öring och räkor
serveras med persilje-aioli samt hembakat bröd
 
Långkok på Älg - 235 kr
Grytbitar på älg som vi har låtit sjuda tillsammans med
timjan, selleri och morötter
Serveras med potatispurê, inlagda gurkor och svartvinbärsgele.

 

Vegansk/Vegetarisk Currygryta - 195 kr
Med potatis, tomater, kikärtor serveras med raita,
mangochutney och naanbröd.

 

Efterrätt

Jordgubbar på en bädd av maränger serveras med vår egen vaniljglass - 95 kr
 

Lyxig choklad- och hallonkaka serveras med vispad grädde - 95 kr



 

Hotel Kallgården

Kallgården 10 | 837 93 Järpen, Sweden

+46 (0)647-412 00

© 2020  Hotel Kallgården Since 1929

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

Följ oss här: