top of page

Vi har en levande meny som förändras med årstiderna och anpassas efter tillgång.

Varje kväll serveras en fast tre-rätters meny. 

Du väljer själv om du vill äta en två eller tre rätter.

Menyn för sommaren 2024 hittar du på denna sida och

vi reserverar oss för eventuella förändringar under säsongen. 

Pris: 

Förrätt 120 kr

Huvudrätt 255 kr

Dessert 115 kr

Varmt välkomna!

För bordsbokning kontakta oss på  

0647-41200 eller info@hotelkallgarden.dom
 

Meny

Kallgårdens Höstmeny​​

 

v. 40

 

Måndag 30/9

Stängt

 

Tisdag 1/10

 

Svamptoast

 

Kallgårdens Wallenbergare gjord på älg, serveras med potatispuré sauterad svamp och lingon. 

 

Blåbärscrunch med vaniljsås

 

 

Onsdag 2/10

 

Bruchetta med pumpakompott, chili, honung och parmesan.

 

Höstig fiskgryta med saffran

 

Chokladdröm med hallongrädde

 

 

Torsdag 3/10

 

Lättrökt Rentartar

 

Norrländskt nötkött serveras med potatisterrin, ostkräm och rödvinsås. 

 

Glass med varma hjortron

 

Fredag 4/10

 

Svampfylld ravioli med karamelliserad lök och tryffel. 

 

Vildand serveras med brysselkål, tryffelsky och höstpumpa. 

 

Creme brule

 

 

Lördag 5/10

 

Svamptoast

 

Kallgårdens Wallenbergare gjord på älg, serveras med potatispuré sauterad svamp och lingon. 

 

Blåbärscrunch med vaniljsås

 

 

Söndag 6/10

Stängt

 

Restaurangen är öppen tisdag- lördag vecka 41 och 42. Menyn planeras dag för dag och det går fint att maila eller ringa för information om meny samt bordsbokning.

 

bottom of page